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#關東煮

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關東煮 關東煮()「關東煮」、「關東炊」()是關西人給這種料理的名稱。1997年中國大陸的日資便利店羅森把おでん引入大陸,並稱其為「熬點」。通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、竹輪-{zh-hans:等;zh-hk:(也叫竹魚板、獅子狗魚蛋)等;zh-tw:等;}-,這些材料都放在昆布或者鰹魚湯裡煮。可以用來佐飯,也可以當作小吃來吃。 有說關東煮源自“味噌田樂”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麵豉)調味後進食。 關東各地製作關東煮的方法會有所不同。不過跟一般的鍋料理不同,關東煮製作簡便,材料可以隨時放進湯裡煮。因此冬天的時...

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到台南玩,剛好看到這間網路上說很厲害的素食鹹酥雞和滷味,很好奇素食鹹酥雞到底好不好吃,就來吃吃看了。普耕荳素食小館在大馬路旁,很好找,門口無法停車,建議找停車場,有冷氣開放的內用座位。 普耕荳素食...
這家阿米果食堂雖然位在巷弄間但生意很不錯 店內販賣的品項相當多,韓式部隊鍋、雞腿飯、關東煮等等應有盡有 蠻適合三五好友一起來用餐,大家都可以選擇自己想吃的 環境寬敞冷氣涼爽,是適合帶小小孩來用餐的環...
大家還記得在日劇中的屋台拉麵嗎? 屋台拉麵可是日本路邊攤的經典料理,這次要來介紹〖赤麵廠 レッドラーメン〗中正藝文店,標準的路邊攤風格,在這用餐吃拉麵超有fu,除了三種招牌拉麵還有關東煮耶!不管平日、...
2020.07.30 [新莊美食]赤麵廠レッドラーメン / 新莊小巷深夜食堂,濃醇香博多豚骨拉麵 新北美食, 新北旅遊, 愛食記 Tweet 小巷出名店,這句話套在新莊赤麵廠レッドラーメン最貼切不過了,主打17:00-00:00拉麵夜...
高雄郊區-美濃是許多高雄人周末小旅行的好選擇,除了最有名的美食粄條外,還有一間在地人從小吃到大的隱藏版下午茶,10元銅板價就能吃到黑輪配點心麵,還有一碗關東煮清湯,讓隱藏在宮廟旁的鐵皮平房,每到營業...
內容目錄 寫在造訪小福新素麵館之前 小福新素麵館環境 小福新素麵館菜單 品嘗在小福新素麵館 素食麻醬麵(60元) 關東煮(玉米15元、白蘿蔔15元) 香菇頭(25元) 龍鬚菜(25元) 燻茶鵝(35元) 泰式奶茶(60元,當天為老...
澎湖美食的印象,每當在台灣看到澎湖的報導休息,心裡總是默默浮現那些曾經吃過的澎湖美食,看完這篇懶人包是否觸動你內心深處對於澎湖美食的深刻記憶嗎?揪!找個時間!再去澎湖大吃一頓吧! 【活動快報】參加「食譜投稿」搶拿 iphone x 等大獎! 發揮你的巧思,利用澎湖也找得到的食材做料理,並將照片與文字上傳至活動網站,就有機會拿iphone x只要澎湖當地跟你家市場找的到就行! 活動截止日期只到 107 年 1 月 10 日,請把握機會、火速投稿去囉! 投稿網址:https://goo.gl/gys...
樂群國小旁大腸香腸關東煮攤,就位在樂群國小跟光華國中中間這一條育樂街上,利百大商店附近的三角窗,是這附近賣大腸香腸跟關東煮的老店,更早之前甚至只是手推車木炭烤著在學校圍牆邊賣,賣的是在地人情與簡單...