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#食物

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食物 食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後,被生物的細胞同化,提供能量,維持生命及刺激成長。 在歷史上,人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物,其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中,大部份需要的食物熱量是由食品產業提供。 有許多機構在監控食品衛生及食品安全,包括、、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織及。他們關注的議題包括可...

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中醫“肝開竅於目,心開竅於舌頭,脾開竅於唇,肺開竅於鼻,腎開竅於耳”。身體本身有自癒機制,肩頸痛、背痛,建議按壓手背指間的穴道,效果立見!脖子控管甲狀腺和自律神經,甲狀腺控管體溫,所以手腳冰冷或自律...
在先前奧丁丁曾為大家介紹過台灣的各類在地好食米餅,(有興趣的捧油麻煩這邊請~無添加最「米」人!台灣好米變身育兒界零食新星)最近狼編也發現,現在寶寶的副食品不但超多樣,甚至吃的已經比大人還要ㄘㄟ操!...
年糕、發糕、肉乾、牛軋糖、花生、麻荖、瓜子、開心果與可樂汽水等飲料,農曆春節可說是小朋友最愛的節日,這幾天爸媽不太會罵人,可以開心享用零食甜點飲料,不過,兒科醫師提醒,小朋友腸胃道發育尚未成熟,如...
讓「腸道」能夠正常運作的情況下,必須強化腸內菌群的活動力,特別是「好菌」。具代表性的好菌像是比菲德氏菌、乳酸菌、腸球菌等,功能包括合成維他命和荷爾蒙、活化免疫細胞、促進消化、吸收、代謝脂肪等,有助...
「食」在很浪費!根據聯合國公佈:全球每年扔掉13億噸食物,占人類糧食種植總量的三分之一,實在驚人!許多人看到家中未開封的食物,只要產品外包裝標示已經過了最佳賞味期、有效期,便隨手扔掉;甚至未開封的食...
陳小姐35歲,自從坐完月子開始,身上經常不定時發生奇癢難耐的膨疹。其實,溫度較高的環境和較溫補的食物都容易誘發癢疹的產生,甚至內衣肩帶、襪子鬆緊帶等皮膚受壓的部分,更容易出現紅色膨疹(Wheals),小心可...
為了對抗歲月痕跡,找回肌膚原有的緊緻彈力,該怎麼做呢?是吃膠原蛋白補膠原蛋白?還是搽膠原蛋白保養品? 膠原蛋白是人體中重要的蛋白質,廣泛存在皮膚、關節、軟骨、韌帶、肌腱、血管壁和結締組織等部位,在...
素食主義者飲食的最大問題之一是為身體提供足夠的所有維生素和營養! 許多人認為,純天然的植物飲食可以為人體提供所有必需的營養,有些人甚至建議素食主義者不要服用任何食品補充劑,儘管他的意思很好,但這種...