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#魚卵

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魚卵 魚卵,指的是魚類的卵。有一部分的魚卵可以食用,包括了市面上加工過半成品,如烏魚子、鱈魚子明太子、鱘魚子魚子醬、柳葉魚子、鮭魚卵等等。魚卵含有蛋白質及豐富的DHA及EPA,此外也含有部份維生素和礦物質。 眾多不同類型的魚卵均被用作日本料理,包括以下未經加工即用於壽司的魚卵。 Myeongran jeot ()即是由紅椒、胡椒粉調味而成的綠鱈卵所製的鹽釀海鮮(젓갈)。普遍用於飯饌(),小碟伴菜配上炒飯或燉鍋的材料。日本料理中的明太子是來源自韓國的。 在西孟加拉邦與孟加拉國的花點鰣魚卵擁有極佳的味道。魚卵通常會油炸,儘管其...

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要跟大家分享最近在全聯發現到全聯美食推薦必買的源冠一家人金錢餅(紅豆珍珠風味)~源冠一家人旺餃(高麗菜+飛魚卵風味)~源冠一家人旺餃(高麗菜+章魚風味) 都是史上吃不到的特殊美味 打破我對全聯賣的冷凍水餃很...
今天晚上…突然想要找個地方歇息一下 於是來到海邊走走散心一下 沿著海邊享受帶點海味的氣息非常的不錯 沿路騎到深澳漁港這裡 上禮拜聽當地的朋友介紹 說這裡有新開炒飯炒麵-爆炒一番 聽說很不錯 於是本胖就趁著...
路過看到店家在裝潢,2/6特地前來發現正在試營運(2/2~2/9拍照打卡即可兌換一杯茶飲或氣泡飲唷~),彩碗的特色在於從主食到點綴都能夠自己選擇,很適合健身、運動、減肥、喜愛輕食的朋友前來,不是以上的人也可以...
人家說民以食為天,難得來到小琉球,不免俗的還是要來吃吃喝喝啦!除了琉球靠近市區的地方之外,烏鬼洞附近也有一整排類似快炒店的地方,於是乎~拿出看家本領來了一間超多人的店,重點!這樣一整桌十道菜(大約...
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每年青仔爸公司年底都是最忙碌的時候,剛好這週末需要去加班,所以帶著孩子一起出門。 老公帶我們來到一家他同事推薦的專賣生魚片丼飯的喜華壽司店。 店家門口剛好有設立站牌、蠻多公司車可以抵達,吃完還可以搭...
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說到飛魚卵 大家會想到甚麼呢? 蘭嶼的飛魚季? 說到飛魚除了單純享用美味的肉質外 還有一個很重要的延伸產品 那就是-飛魚卵!! 看那金黃色的外表 外表高貴但又平價的海味聖品 是每年的4~6月基隆盛產的物種之一 (每...