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#鯧魚

主料小鯧魚 6條(鯧魚怎麼做好吃) 綠檸檬 1個 蔥段薑片輔料 花椒 少許 料酒 1勺 食用油 番茄沙司 3大勺 白糖 1勺茄汁小鯧魚的做法1. 小鯧魚處理乾淨,去掉腹內黑膜,在兩面劃開,適宜入味。2. 加入1勺料酒, 鹽和...
主料鯧魚 550克(鯧魚怎麼做好吃)輔料 油 40克 生抽 30克 老抽 15g 生薑 10克 小蔥 少許 料酒 30克 八角 2g 干辣椒 少許 蒜瓣 少許拿手菜-紅燒鯧魚的做法1. 鯧魚洗凈2. 魚背上切成花式刀法3. 準備調料4. 熱鍋倒油5...
主料鯧魚 一條輔料 大蔥 一段 大蒜 數瓣 姜 一塊 八角 兩顆 料酒 30克 醬油 30克 鹽 少許 植物油 50克【紅燒鯧魚】家常版的做法1. 鯧魚刮掉表面的小鱗,去掉內臟、鰓,清洗乾淨,用廚房紙抹去多餘的水,一面切十...
海魚肉質緊實,少骨刺、富含優質蛋白、不飽和脂肪酸,味道鮮美,深受歡迎。鯧魚屬海魚,身體扁平,表面光滑如鏡,所以也有別名叫鏡魚、平魚。它無細小骨刺,肉質比較細嫩,價格也較實惠。鯧魚含有豐富的不飽和脂...
夢想是自己盼望的遠方 想是自己盼望的遠方相信大家都知道蘿蔔和魚是絕配,但如果做一道寶寶能吃的絕配蘿蔔魚應該怎麼辦呢?其實辦法很簡單,那就是把普通的魚換成鯧魚!沒錯,就是這麼給力!可能有人會說那三文...
春節過後,隨著節日效應的遠去,最近幾天,市場上的海鮮價格普遍回落,部分魚類價格甚至降了一半。記者走進路橋新安菜市場,發現各個海鮮攤點都顯得比較冷清,購買海鮮的市民並不多。一些商販告訴記者,過完元宵...
大家都喜歡吃魚,尤其是清蒸魚;蒸魚吃起來很嫩,且魚汁多。但蒸魚細節和正確方法沒好好掌握,魚肉吃的口裡沒有味道,且魚肉也會很生硬。我覺得掌握以下細節方面就可以了。1:挑選魚肉很重要,買活魚到家自己殺。...
難度:配菜(中級) 時間:10-30分鐘 主料鯧魚300克姜3片蒜3瓣鹽1小勺(2克)醋20毫升糖20克番茄醬3-4勺大白菜4-5片胡蘿蔔1/3段