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#鹽巴

高麗菜、杏鮑菇都是高纖蔬菜,對人體的好處多多,高麗菜、杏鮑菇也是餐桌上常見的食材。不過,你知道如何煮出香甜多汁的高麗菜及杏鮑菇嗎?其實利用劃世代料理神器氣炸鍋,加上簡單的料理技巧,即使是廚房新手也...
明太子是家裡冰箱必備的食材之一,豐富的蛋白質是一整天的活力來源,和孩子們最喜歡的義大利麵搭配在一起,簡單的拌一拌,就可以快速完成一道營養充分的早餐。一樣的做法拌入燙熟的草蝦,連晚餐也能夠輕鬆變成高...
這道料理是我們家姐姐的最愛,最適合炎炎夏日沒胃口的早晨,媽媽可以在前一晚先把醬料準備好,放進冰箱保存,隔天只要煮熟天使麵和蘆筍,拌入鮪魚,就可以蹺腳喝茶等著叫孩子起床囉。 材料(2人份) 天使麵150公...
花生醬厚蛋燒三明治,軟嫩的厚蛋燒和花生醬根本就是超級好朋友。厚蛋,可用玉子燒鍋來做,對於不擅長利用平底鍋把厚蛋整型成吐司方形的人來說,是相當方便的做法喔! 馬鈴薯蛋沙拉吐司,就冰箱裡的食材便能有許...
買回來洗乾淨,放鹽巴放它吐砂 冷水蓋過它,放置瓦斯火爐上開小火,當微微產生氣泡並且開口,即可撈起 醬油+鹽巴+米酒+蒜頭+辣椒+少許糖即可, 我都會在加點酸梅下去做調味 好吃的不得了
研究了知名主廚高登.拉姆齊的炒嫩蛋方式,因此特別添加手邊現有的奶油和起司粉,讓炒嫩蛋變得奶香味十足,像蛋鬆一樣鬆鬆軟軟,成為一道好入口的早餐料理!黃橙橙的顏色,讓一早起床的孩子和媽媽,心情瞬間變得...
  我很懶,非常懶,老天給了我按快門的手, 卻沒有給我拿起鍋鏟的手,認識帆帆貓的朋友都知道, 我是連泡麵都可以煮失敗的廚房苦手, 讓史蛋先生大翻白眼,差點要跟我翻臉, 從此之後更有理由不進廚房, 這次接...
網路整理:iDSHOW編輯部 從以前的懵懂,到現在隨著生活品質的提高,每個環節都需親自把關,發現越來越多人對室內裝修重視程度的改變。而在梅雨高發的季節中,居家的防潮除濕是需要考慮的重點。而有什麼有效的防...